РЕКЛАМА
Реклама


Полезный завтрак из сушёных сверчков.

28-03-2019, 20:55
Автор: Helena
200
0
  • Не нравится
  • 0
  • Нравится
Полезный завтрак из сушёных сверчков.
Употребление сверчков на завтрак может улучшать пищеварение.К такому выводу пришли американские учёные,проведя эксперимент на 20 добровольцах.Людям согласившимся на это исследование, целый месяц добавляли порошок из сушеных сверчков в завтрак,затем у них брали анализы.Помимо этого,участники эксперимента отвечали на вопросы анкеты о своем самочувствии.И как оказалось, после употребления «сверчкового» порошка у добровольцев существенно изменился состав кишечного микробиома: количество бактерий-пробиотиков Bifidobacterium animalis выросло почти в шесть раз, а вот количество других пробиотиков снизилось.А вот уровень белка-маркера системного воспаления в крови у них уменьшился.Как предполагают учёные,все дело в полезных свойствах хитина, главного компонента экзоскелетов насекомых.Возможно,он способствует размножению полезных бактерий в кишечном микробиоме, но эта связь пока изучена недостаточно хорошо.Учёные планируют провести, более крупное и продолжительное исследование,для того чтобы воспроизвести этот интересный результат,и с точностью узнать,какие именно компоненты сверчков меняют кишечную микрофлору. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), примерно два миллиарда человек во всем мире регулярно едят более 1,9 тысячи видов насекомых.Как считают эксперты ФАО, насекомые могут принести человечеству огромную пользу:для их разведения и выращивания,по сравнению с обычным животноводством тратится значительно меньше ресурсов,и они могут быть хорошим источником белка и других полезных веществ.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.
Поделиться в соц.сетях:


Оставить комментарий
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Текст комментария:

Код: Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии указания ссылки на наш сайт.